ポットラックさんで成人病予防★

こんにちは。
広島、中央市場の古昌商店です。

十日市町にあるお野菜中心のご飯を堪能できる、ポットラックさん。
普段は上新粉、チョコチップ、きなこ味のスコーンも販売されているそうです。
夜にはお酒も出してくださるそうで、是非、夜のポットラックさんにもお邪魔してみたいですね(・∀・)

ポットラックの黒田先生は、成人病を予防するためのお料理を考えてらっしゃいます。
何でもインスリンを身体から出させないことがとても大事だそうです。
黒田先生はきちんとリストを作られていて、インスリンを分泌しにくい食材に注目されています。
例えば、高菜や小松菜の菜などは分泌しにくいそうな。

単純にカロリーの低い食材なら安心♪という考えではなく、その食材が身体にもたらす影響を考えなくてはなりませんね。
常識をもう一歩踏み込むことが大切、とのことです。

近年サプリメントがとてもメジャーになってきました。
しかし、本来ならサプリメントではなく、食材から栄養をとるのべきなんですよね。


黒田先生はサプリメントは反対だそうです。
飲むのではなく、食べる!
これが大事!!

黒田先生はサプリメントは反対だそうです。飲むのではなく、食べる!これが大事!!


あと、夏には身体をクールダウンしてくれるお野菜を。
冬には逆に、身体を温めてくれるお野菜を選んで調理することを勧めてくださいました。

何だか本当に自分の食生活見直さなくちゃいけないですわ。。。
このままじゃ死んじゃうかも( ゚д゚)ブルブル

 


投稿者: 古昌商店 日時: 2010年03月12日 11:27
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